Maďarský gastro víkend | 7.-9.2.2020
Výnimočný degustačný zážitok predvedie šéfkuchár Imre Bindics. Jeden z porotcov finále najprestížnejšej gastronomickej súťaže Bocuse d'Or zavíta do Vysokých Tatier.
Ochutnávka pred večerou
CENA ochutnávky 10€/osoba
Ochutnávka maďarských predkrmov a vín z produkcie Világi winery
Menu 8.2.2020:
CENA večere 45€/osoba
Predjedlo:
Terina z kačacej pečene, údené kačacie prsia s dulovo hrozienkovými chutney
Polievka:
„Halászlé”
Hlavné jedlo 1:
Prepeličie prsia supreme na paprike s tvarohovými cestovinami
Hlavné jedlo 2:
KUKKONIA zabíjačkové špeciality z Mangalice zo Žitnoostrovskej bio farmy
Dezert:
Rákóczi túrós – tvarohová tortička
