• Slow Food víkend

Slow Food víkend

Vychutnajte si jedlo z čerstvých surovín v pohode a bez stresu. Ako na to, Vám prezradí španielsky šéfkuchár Yelel Cañas Formiconi.

Pre všetkých, ktorým záleží na tom, čo jedia, a chcú spojiť radosť z jedla a oddych od rýchleho životného tempa.

Termíny

  • 22. jún 2018 - 24. jún 2018

Cena pobytu

Typ ubytovania
Cena balíka za izbu a pobyt
Dvojlôžková izba Standard
259 €
Apartmán Superior SUITE
279 €

Ponuka neplatí pre CK, školenia a kongresy.

Rezervujte online

Služby zahrnuté v cene

  • Ubytovanie pre 2 osoby na 2 noci v apartmánoch Superior Suite, Deluxe Suite alebo izbe Standard
  • Raňajky formou bufetu
  • Ochutnávka španielskych vín a Cava - v sobotu
  • Večera v sobotu - Degustačné 5-chodové špeciálne SLOW FOOD menu
  • 1 x denne neobmedzený vstup do bazéna a hot zóny – sauny a vírivky v čase otváracích hodín
  • Set kávy a čaju na izbe bezplatne (pri príchode)
  • Fitness počas celého pobytu bezplatne
  • WiFi pripojenie v celom hoteli bezplatne
  • Parkovanie bezplatne
  • Degustácia španielských vín a Cava v Lobby bare hotela Lesná bude vedené firmou Best Wines Distribution v osobe majiteľa Marca Masutti a jeho somelierom.

Menu

Tapas:

  1. Guľky z kozieho syra obalené v ihličí
  2. Mušle Slávky s bylinkami a morskou trávou
  3. Guľky z hovädzieho tataráku obalené v divokej horčici podávané s krémovým žĺtkom
  4. ”BAO” chlieb s bôčikom Sous vide a uhorkami
  5. Cvikla plnená s údeným syrom Ricotta

Studené predjedlo:

  • Quinoa a mix šalátov s “escabeche” vina grette

Polievka:

  • “VICHISOISE” zo žihľavy s mandľovým chrumkavým chlebom

Teplé predjedlo:

  • Morský vlk s pestom z divých byliniek, divé spetzle a fermentovaná ryža

Hlavné jedlo:

  • Rolované jahňacie upravené sous vide, domáci kefír, mäta a cvikla

Dezert:

  • Píniový sorbet, rozmarínová zmrzlina, tymianová špongia a “MOSQUETA” so sirupom z divých ruží

Videoprezentácia hotela

NEWSLETTER

Získajte naše aktuálne novinky a ponuky.

Hotel Lesná ****, Stará Lesná 157, 059 60 Stará Lesná
Recepcia: +421 52 4761 000, recepcia@hotellesna.sk

Zobraziť kontakty

Rezervačný formulár

TOP partneri

L'Occitane
s-optik.sk
Top restaurant
Door Master

Partneri

Zväz hotelov a reštaurácií SR
OOCR Tatry podhorie
Pro Tatry o.z.
Vysoké Tatry Región
Združenie cestovného ruchu Vysoké Tatry
Garmin
europcar.sk